SUCRE : ami ou ennemi?

On parle de plus en plus des effets néfastes de la consommation excessive de sucre. Le sucre, ou plus précisément le glucose est pourtant le carburant de l'organisme. Mais, peut-on le consommer en illimité? Tous les sucres sont-ils équivalents?…
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Petit guide pour des courses fantastiques!

Je ne vous présenterai pas le "guide pour des courses zen" qui serait beaucoup trop ennuyant. Mais je m'attarderai ici sur tous les éléments à réunir pour mettre un peu d'animation lors des courses... Et transformer vos achats alimentaires…
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6 Ingrédients pour des menus réussis

19h. Vous franchissez la porte de la maison, après une journée harassante. A peine avez-vous le temps de poser votre manteau que vous entendez cette question qui pique les oreilles : "Qu'est-ce qu'on mange??" ... Euh... Bonne question! Le…
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Mes indispensables en cuisine !

Quand on veut manger plus sainement, l’une des premières choses à faire est de délaisser les plats préparés, de se mettre à la cuisine et favoriser les plats « maison ». C’est ce que j’ai moi-même fait. Petit à petit, j’ai…
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Nutri-Score : le nouvel étiquetage nutritionnel

L'ancien ministre de la santé, Marisol Touraine, a mis en place un nouvel étiquetage nutritionnel qui devait être mis en place courant 2016. Son objectif : donner une meilleure indication de la nature du produit et favoriser l'achat d'aliment…
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Maigrir vite : les dangers des régimes amaigrissants!

L’été est là et vous voulez maigrir vite ? Vous voulez perdre tous les kilos accumulés cet hiver ou durant les fêtes ? Un bon conseil : évitez les régimes. Pourquoi ? Comment faire autrement ? Que faire pour remplacer les régimes…
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Plus de fruits et légumes, moins de viande... le PNNS et ses 10 nouveaux repères alimentaires

« Manger 5 fruits et légumes par jour »,  « 3 produits laitiers par jour », toutes ces recommandations devenues incontournable évoluent cette année ! On vous dévoile ici les nouveaux repères alimentaires émis par le PNNS 2017…

Mode de cuisson : Pourquoi ne pas trop cuire ses aliments?

Vous l’avez peut-être déjà entendu, mais trop cuire vos aliments peut s’avérer ne pas être le meilleur choix possible. En effet, il se peut que lors de la cuisson, certaines molécules présentent dans vos aliments soient altérées…
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Orthorexie : quand manger sain devient une obsession

L’ orthorexie est un trouble alimentaire mal connu et qui – pourtant – peut toucher de nombreuses personnes. Je vous explique tout. Orthorexie : de quoi parle-t-on ? L’ orthorexie est un ensemble de pratiques alimentaires ayant…